Tổ yến thô tai vàng ít lông được khai thác trực tiếp từ các nhà yến có tuổi 3 đến 4 năm tại các nhà yến thuộc công ty với chất lượng tổ to, đều, đẹp được cục vệ sinh an toàn thực phẩm chứng nhận có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất khoáng, kể cả về khoáng vi lượng.
– Tổ yến thường có màu vàng ngà đến vàng nhạt
Tổ Yến Thô trước khi giao đến tay khách hàng sẽ được đóng gói trong các hộp nhựa cứng và kín để chắc chắn tổ yến không bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài, đồng thời bảo vệ tổ yến nguyên vẹn trong quá trình vận chuyển cho khách hàng.
HƯỚNG DẪN LÀM SẠCH LÔNG TỔ YẾN THÔ TAI VÀNG ÍT LÔNG
- Bước 1: Đầu tiên bạn cần ngâm tổ yến trong cái thau sạch từ 1-2 tiếng tùy vào loại tổ yến. Kiểm tra thấy yến tơi ra là được. Không ngâm bằng nước nóng.
- Bước 2: Bạn tiến hành cho tổ yến vào rây nhỏ đã chuẩn bị sẵn, đưa rây dưới vòi nước chảy nhẹ, dùng tay bóp nhẹ yến, khuấy nhẹ đồng thời nhấc lên xuống để lông yến rớt ra ngoài dễ dàng hơn. Phía dưới vẫn đặt thau hứng để tránh sợi yến nhỏ lọt lọt ra ngoài rây. Thay nước liên tục đến khi tổ yến sạch thì ngừng.
- Bước 3: Khi thấy yến đã sạch bớt lông, cho rây vào chậu nước đầy, vo như vô gạo. Sau đó để tổ yến ra ngoài cho ráo nước và đặt vào đĩa. Tiếp đó bạn tiến hành nhặt những lông yến và tạp chất, có thể dùng nhíp để gắp lông nhỏ.
- Bước 4: Bắt đầu quá trình chưng cách thủy yến. Tùy vào từng loại tổ yến sẽ có thời gian chưng khác nhau, tránh chưng quá lâu sẽ khiến yến bị mềm và nát vụn.
CÁCH CHƯNG
Cách 1: chưng cách thủy
- Lấy lượng yến cần dùng (đã ngâm nở) cho vào bát hoặc thố
- Cho tổ yến, nước và đường phèn vào bát. Lượng nước, đường tùy khẩu vị. Khi nấu yến sẽ nở thêm nên cần cho nước ngập tổ yến ít nhất 2 cm. Nếu bạn muốn ăn loãng thì cho nhiều nước, nếu bạn muốn ăn ngọt thì cho nhiều đường hơn. Cho đủ lượng nước ngay từ đầu và tránh cho thêm nước trong quá trình nấu để món ăn ngon hơn.
- Đậy nắp bát chưng rồi đặt cả bát vào 1 nồi nước (lượng nước trong nồi cao gần giữa lưng bát).
- Bắc lên bếp chưng cách thủy trong vòng 30 đến 40 phút là có thể ăn được (chú ý đun nhỏ lửa). Nếu muốn ăn yến mềm thì thời gian chưng sẽ dài hơn theo khẩu vị.
Cách 2: Nấu trực tiếp bằng nồi chưng yến
- Lấy lượng yến cần dùng (đã ngâm nở) cho vào nồi
- Cho tổ yến, nước, đường phèn vào nồi. Lượng nước, đường tùy khẩu vị. Khi chưng yến sẽ nở thêm nên cần cho nước ngập tổ yến ít nhất 2 cm. Nếu bạn muốn ăn loãng thì cho nhiều nước, nếu bạn muốn ăn ngọt thì cho nhiều đường hơn. Cho đủ lượng nước ngay từ đầu và tránh cho thêm nước trong quá trình nấu để món ăn ngon hơn.
- Bật điện nồi chưng, nấu trong khoảng 1h (chú ý: chưng bằng nồi chưng yến sẽ lâu hơn chưng cách thủy). Nếu muốn ăn yến mềm thì thời gian nấu sẽ dài hơn theo khẩu vị.
CÔNG DỤNG CỦA TỔ YẾN SÀO
- Đối với phụ nữ có bầu và sau sinh:
Giảm triệu chứng ốm nghén, rạn nứt da, phục hồi sức khỏe, có sức có sữa cho bé, lấy lại vóc dáng sau sinh, phát triển trí não cho thai nhi
- Đối với trẻ nhỏ:
Giúp ăn ngon, ngủ ngon, phát triển chiều cao, tăng sức đề kháng, giảm ốm vặt
- Đối với sắc đẹp:
ngăn ngừa lão hóa, duy trì tuổi thanh xuân, da căng mịn, hồng hào tự nhiên
- Đối với người già/yếu, người mới ốm dậy:
bồi bổ sức khỏe, hồi phục nhanh chóng cho người già, người bệnh
- Đối với hạnh phúc vợ chồng:
Tổ yến còn là bí quyết giúp giữ lửa tình yêu tuyệt vời cho các cặp vợ chồng
CÁCH ĂN TỔ YẾN MANG LẠI HIỆU QUẢ CAO NHẤT
*Thời điểm vàng nên sử dụng yến sào
- Ăn tổ yến vào lúc đói sẽ giúp chất dinh dưỡng hấp thu nhanh và hiệu quả nhất. Tốt nhất nên ăn vào buổi sáng trước bữa ăn, buổi tối trước khi đi ngủ hoặc giữa các buổi.
- Chỉ nên ăn từ 3-5g tổ yến trong một lần.
- Đối với người bị cao huyết áp, nên ăn yến sào lúc đói, tránh để lạnh bụng gây khó chịu. Riêng với bệnh nhân tiểu đường, khi chưng yến bạn không nên cho nhiều đường phèn để tránh làm lượng đường trong máu tăng cao.
*Liều lượng dùng thông thường là:
- Trẻ em 6 tháng – 3 tuổi: 1 – 2 gam mỗi lần
- Trẻ từ 3 tuổi đến 10 tuổi: 2 – 5 gam mỗi lần
- Trẻ từ 10 tuổi và người lớn: 5 gam mỗi lần
Người ốm, người cần bổ sung thêm dinh dưỡng có thể ăn tăng thêm
*Lưu ý khi sử dụng tổ yến:
- Tổ yến nên dùng thường xuyên thì mới phát huy được hết công dụng, nên dùng mỗi ngày hoặc cách đều 2 ngày 1 lần với liều lượng vừa đủ thay vì lâu lâu sử dụng một lượng lớn.
- Cách chế biến tổ yến đơn giản và hiệu quả nhất là chưng cách thủy vì nó không làm hao hụt các chất dinh dưỡng có trong tổ yến.
- Quý khách nên sử dụng trung bình 50gr yến trong 1 tháng để có sức khỏe tốt nhất.
Mua TỔ YẾN THÔ TAI VÀNG ÍT LÔNG ở đâu đảm bảo chất lượng?
Yến Sào Hoa Yến tự hào là địa chỉ chuyên phân phối yến sào hàng đầu trên cả nước. Sản phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo tốt nhất hiện nay. Cùng với đó là giá thành vô cùng cạnh tranh, hợp với túi tiền mọi người. Bên cạnh đó, bạn có thể tìm kiếm được không chỉ yến sào mà còn rất nhiều loại khác
Ngoài ra, khi mua hàng tại cửa hàng Yến Sào Hoa Yến bạn sẽ được hưởng rất nhiều ưu đãi đặc biệt. Còn chần chờ gì mà quý khách không liên hệ ngay đến với chúng tôi. Để nhận được sự giúp đỡ và tư vấn nhiệt tình về các loại yến sào. Chắc chắn chúng tôi sẽ làm cho bạn cảm thấy vô cùng hài lòng và thỏa mãn.
LÝ DO BẠN NÊN LỰA CHỌN YẾN SÀO HOA YẾN
- Giá tận gốc
- Sản phẩm chất lượng
- Uy tín trên 20 năm
- Có chính sách hỗ trợ đổi trả
- Giao hàng tận nơi toàn quốc
- Dịch vụ hỗ trợ khách hàng